発芽玄米塩麹12日目

  • 2012.12.07 Friday
  • 12:01
  • 塩麹研究

  • 発芽玄米塩麹の12日目です。少し味見してみたところ、塩っぱさが和らぎ、まろやかになってきました。発酵が進んでいるのでしょうね。
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  • 2019.12.04 Wednesday
  • 12:01
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